Promueven consumo de quinua en niños panameños

Tweet

Cerca de medio millar de niños del Centro Educativo Básico “El Perú”, ubicado a tres horas de la ciudad de Panamá, participaron el último viernes en un festival de promoción de la quinua que organizó el Consulado General del Perú en esa ciudad, como parte de las acciones destinadas a incentivar el consumo del grano andino en el país centroamericano.

La actividad, denominada “Quinuada”, permitió que los niños disfrutaran de la quinua a través de una creativa presentación de diversos platos cuya preparación estuvo a cargo de dos compatriotas ganadores del Primer Concurso Gastronómico “El Mejor Platillo Preparado con Quinua en Panamá”.

El evento, que contó además con la presencia de autoridades locales, tuvo como propósito resaltar las bondades de la quinua que, al ser un alimento con innumerables propiedades nutricionales, puede ser muy útil en las etapas de desarrollo y crecimiento de los niños panameños.

18/12/13

Actividades por el Festival de Quinua Fusión en Japón

Tweet

Como parte de las actividades del “Festival Quinua Fusión” realizado en Japón, nuestra Embajada organizó talleres y seminarios para dar a conocer las propiedades y difundir el consumo de la Quinua.

En Tokio, se realizó un taller donde se presentó una exposición en inglés y japonés acerca del Perú. Asimismo, se trataron en extenso las propiedades nutritivas de la quinua, así como su versatilidad como ingrediente dentro de la industria alimentaria.

También se llevó a cabo la preparación de un Ceviche de Tilapia y se enseñó a los participantes a cocinar un plato de Quinoto con Mariscos a la plancha (Risoto de Quinua con Maríscos), entre otros platos de nuestra gastronomía.

Por otra parte, en la ciudad de Yokohama, las Embajadas del Perú, Bolivia y Ecuador organizaron un seminario sobre la quinua, que se llevó a cabo en el Centro Internacional de la Agencia Japonesa de Cooperación Internacional (JICA). Dicho evento contó con diversas ponencias sobre el “grano de oro de los Andes” a cargo de reconocidos especialistas, así como con presentaciones de platos de la gastronomía japonesa elaborados a base de quinua.

9/12/13

Anuncian próximo festival gastronómico peruano en China

Twittear

En Pekín, capital de China, nuestra Embajada ofreció un almuerzo informativo a representantes de los principales medios de comunicación chinos, para dar a conocer la próxima realización del festival gastronómico peruano denominado “Flavours of Peru”, que se llevará a cabo del  26 de julio al 4 de agosto en el Hotel Westin Beijing Financial Street como parte de las actividades conmemorativas por el 192° aniversario de nuestra independencia.

En su intervención, el embajador peruano hizo una explicación de la historia de la culinaria peruana, que incluyó las influencias que ésta ha recibido de gastronomías de otros países como China; así como la importancia del aporte nutritivo de la quinua, la próxima realización de la edición 2013 de la feria gastronómica “Mistura”, y el alto nivel alcanzado por la cocina peruana a nivel mundial.

En la actividad, que se realizó junto con la Oficina Comercial del Perú en Beijing, los periodistas probaron diversos platos típicos peruanos como cebiche, ají de gallina, lomo saltado y causa; así como creaciones elaboradas a base de quinua como chicharrón de pescado en costra de quinua, consomé de quinua con pollo, tabulé de quinua, y quinua con mousse de limón.

19/07/2013

Perú promueve oferta exportable en feria de Argelia​

Twittear

El Perú a través de su Embajada en Argelia, participó recientemente en la 13ra edición de la feria “SIPSA Agrofood & Agroexpo 2013” en Argel,  donde contó con un amplio stand que ofreció productos alimenticios en general, sobre todo la quinua, de cual se brindó información acerca de sus propiedades.

Al evento, que se desarrolló en el Palacio de Exposiciones de “Pins Maritimes d’Alger”, acudieron cientos de visitantes que conocieron nuestra oferta exportable, así como obtuvieron información sobre las empresas exportadoras peruanas. Cabe destacar que varios empresarios de ese país mostraron interés en la quinua.

06/06/2013

Quinua es promocionada exitosamente en Yakarta​

Tweet

Una “Muestra de Sabores Peruanos”, en la que se degustaron platos a base de quinua, preparados por el chef peruano Giuliano Milla, así como el tradicional ceviche y la causa limeña, en conmemoración del Año Internacional de la Quinua, llevaron adelante en Yakarta la embajada de nuestro país en Indonesia, junto con las damas de la Asociación Iberoamericana de Yakarta. 

El público presente, constituido por más de ochenta personas, entre cuerpo diplomático, representantes de organizaciones internacionales, ciudadanos indonesios y comunidad peruana, se deleitó con una exhibición de danzas nacionales, música folklórica en vivo y una exposición acerca de los mayores atractivos del Perú. Asimismo, se ofreció una breve exposición de los mayores atractivos a nivel turístico que ofrece un destino megadiverso como el Perú.

Durante la exposición, se hizo referencia a la designación por las Naciones Unidas del 2013 como el Año Internacional de la Quinua y al nombramiento de la Primera Dama de la Nación como embajadora especial. Luego de hacer una reseña acerca de las propiedades nutricionales de nuestro “grano de oro” y exponer algunas referencias históricas de su consumo en las zonas altoandinas, se dio paso a una degustación de algunos platillos en base de este insumo, que contó con la grata y general aceptación.

Cabe destacar que el citado encuentro forma parte del Plan de Trabajo de Promoción Comercial y de Turismo que promueve nuestra embajada en Indonesia. El evento se realizó para dar a conocer la quinua en el mercado indonesio y extender el mensaje del Perú que pretende colocar a la quinua al servicio de la comunidad internacional para contribuir a la alimentación y la superación de la pobreza en el mundo.

04/03/2013​

El pisco y la quinua fueron promocionados exitosamente en Macao

Una cena peruana, organizada por nuestro Consulado en Macao, se realizó recientemente en el Instituto de Promoción del Turismo de dicha región administrativa especial, que estuvo precedida por un espectáculo de danzas tradicionales de Paucartambo a cargo del grupo Qhapaq Negro.

La demostración gastronómica, hecha por la chef María Rosa Chávez, responsable de cocina del pabellón peruano en la Expo Shanghai 2010 y la Expo Corea 2012, incidió especialmente en la promoción de la quinua, ya que el 2013 ha sido designado su año internacional, y en el pisco, nuestra bebida de bandera.

Durante la cena se exhibió el video “Descubre Perú. Pisco patrimonio cultural del Perú” y se distribuyó material de promoción sobre la quinua, con el objetivo de difundir la calidad y el valor comercial de la comida peruana y del pisco entre los gerentes de comidas y bebidas de los principales hoteles y casinos y la prensa especializada. 

Cabe destacar que el periódico “Macau Post Daily” publicó un artículo sobre el evento, en el que se puso de relieve la calidad extraordinaria de la presentación cultural y la promoción comercial de los productos peruanos de exportación no tradicional como el pisco, la quinua y otros.

Lima, 26 de diciembre del 2012

Nota Informativa 541-12

Pisco y otros productos peruanos de exportación en Feria Internacional de Macao de Comercio e Inversiones​

Nuestro Consulado en Hong Kong participó con un stand durante la XVII Feria Internacional de Comercio e Inversiones de Macao, del 17 al 20 del presente mes, donde exhibió productos de exportación tradicional como el café, y no tradicional como el pisco, café orgánico, quinua, cacao y vino.

Además, se desarrolló un foro sobre inversión dedicado a América Latina, en donde se hizo una presentación de la situación de la inversión extranjera en el Perú; se destacó la inversión china, la sólida situación económica y el crecimiento peruano, y se pusieron de relieve las oportunidades de inversión y los incentivos para la llegada de capitales.

Asimismo, como parte del esfuerzo permanente de promoción del pisco, el Consulado peruano exhibió quince muestras de los piscos más prestigiosos y de más alta calidad en el Perú. Los cuatro días de la feria se ofreció una degustación gratuita de pisco, y, en un esfuerzo conjunto con “Sierra Exportadora”, se exhibió café orgánico, quinua y cacao.

Cabe destacar que el mercado de Macao es importante por la sólida posición económica de esta región administrativa china y por el desarrollo de su industria hospitalaria con casinos, restaurantes y bares de primer nivel que constituyen un objetivo prioritario para la penetración de productos como el cacao, el café y la quinua.

Lima, 29 de octubre de 2012

Nota Informativa 439 - 12