La Embajada del Perú en Estados Unidos participó en la clausura de la semana gastronómica del Perú que anualmente organiza el prestigioso restaurante Ceiba como parte de las celebraciones por el Mes de la Herencia Hispana en Washington DC.
El chef peruano Javier Ángeles, invitado por la Embajada, junto con el chef principal del restaurante Ceiba, Matthew Britt, ofrecieron lo mejor de la comida nacional a los asistentes, así como una clase práctica de preparación y posterior degustación de nuestros platos de bandera.
El restaurante Ceiba es uno de los más exclusivos de Washington, especializado en Cocina Latinoamericana Contemporánea, particularmente en las cocinas mexicana, peruana, brasileña y cubana.
Lima, 24 de setiembre del 2012
Nota Informativa 366 -12
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